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河南经济报记者 王泽远 通讯员 张敬伟
为进一步规范淇滨区托幼机构食品安全管理，有效消除食品安全风险隐患，8月2日上午，鹤壁市市场监管局淇滨分局召开了淇滨区托幼机构食品安全规范提升工作会，安排部署全区托幼机构食品安全综合整治工作。淇滨分局分管领导、食品科、各市场监管所及托幼机构负责人共80余人参会。
会议传达了淇滨区托幼机构食品安全隐患综合治理会议精神，对淇滨区午托机构食品安全整治提升工作进行安排部署。会议强调，要进一步提高思想认识，高度重视托幼机构食品安全工作，切实落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强对食品采购、入库验收、贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节的监督检查，对加工场所、设施设备、餐饮具进行全清洗全消毒，确保及时消除食品安全风险隐患。并对福田安亲午托部进行了集中参观，现场讲解了餐饮服务提供者落实食品安全主体责任、原材料存储、制度管理等标准，帮助托幼机构更好地开展食品安全工作。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将开展托幼机构食品安全专项检查，及时督促指导托幼机构做好食品安全规范提升工作，并通过“监检”结合、推行“互联网+明厨亮灶”覆盖等方式，全面守护辖区托幼机构学生的饮食安全。
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