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本报福绵讯 近日，在福绵区黄沙鳖深加工生产车间里，工人正在抢抓工期，对加工设备进行安装调试，计划今年8月底试产。试产产品主要有甲鱼边炖乌鸡汤、黄沙鳖炖老鸡汤、鲜人参炖黄沙鳖汤等自热式黄沙鳖炖汤，项目建成后，预计可年加工自热式黄沙鳖炖汤30万罐，年均销售收入1200多万元。
今年以来，福绵区积极推动预制菜产业发展，不断持续、深入挖掘农业行业潜力，加快推进预制菜基地建设。以加工技术升级和创新进步等为推手，从研发、产品、营销等角度不断创新，形成了养殖、屠宰、预制菜一条龙的发展战略。如广西农贝贝农牧科技有限公司投资建设的农贝贝预制菜加工产业园项目正在加快推进中。该项目积极顺应“规模养殖、集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冰鲜上市”的大趋势，抓住消费转型升级的大机遇，采用“有机富硒农产品产地+现代智能工厂+线上线下体验营销+移动安全餐桌”的经营模式，以富硒鲜鸡蛋、家禽白条和肉类分割件等生鲜食材为原料研究开发深加工卤制、药膳功能等系列化食品。
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